email
bannerny

haber

Ev /haber /

Why should green tea, oolong tea, yellow tea and other tea be fixation?

Sıcak Ürünler

SON HABERLER

rus sırrı - ivan çay kökenli

rus sırrı - ivan çay kökenli

Oct / 28 / 2019

“Ivan Çay” Rusya'daki en popüler ve popüler çiçek çaydır. "Ivan Çay" geleneksel Rus içeceği olan Tarih bin yıldan fazla. Eski zamanlarda

çay almak için en iyi zaman ne zaman? çay yaprağı yolma makinesi nasıl kullanılır?

çay almak için en iyi zaman ne zaman? çay yaprağı yolma makinesi nasıl kullanılır?

Dec / 05 / 2018

Çay seçmek için en iyi zaman ne zaman? Çay yeteri kadar besleniyor ve tazeleniyor. Çin'de çay daha çok güneyde yetişir, çünkü güneyde bol miktarda

yeşil çay nasıl işlenir, hangi makineye ihtiyaç duyarsınız ve nasıl kullanılır?

yeşil çay nasıl işlenir, hangi makineye ihtiyaç duyarsınız ve nasıl kullanılır?

Oct / 27 / 2018

Yeşil çay, fermente olmayan çaydır, esas olarak bu makineleri kullanır: kaliper rafları, çay buharlama makineleri, çay haddeleme makineleri ve çay kur

pu'er çay antik ağaç çay bilgisi

pu'er çay antik ağaç çay bilgisi

Apr / 22 / 2019

Çay ne kadar eski olursa, o kadar pahalı, o kadar pahalı, ama bu kesin değil. Tadının kalitesine bağlıdır, tadı budur. Ağacın kalitesi o kadar iyi değ

Why should green tea, oolong tea, yellow tea and other tea be fixation?

19 Mar, 2020

This step of fixation is mainly used for the production of various non-fermented or semi-fermented teas. The enzyme activity in fresh leaves is reduced by high temperature, and the tea polyphenols in fresh leaves are stopped from oxidative fermentation. At the same time, the odor of the grass is removed, and the aroma of the tea is excited. And the water in the fresh leaves is evaporated, making the fresh leaves more soft, which is conducive to subsequent rolling processing, and the tea is not easy to break. After green tea fixation, it needs to be cooled to reduce the temperature of the tea and emit moisture to prevent the high-temperature moisture from suffocating the tea.